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된장 갈음작업

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작성자 K방송 작성일18-05-14 20:41 조회949회 댓글0건

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된장 담근날은 2월 24일경이었구요. 100% 약수물로 담구었습니다.
메주 50개(10말)
오늘(2018년 5월 13일) 된장과 간장을 갈랐는데 된장 1.5동, 간장 2동이 나왔습니다.
(참고사항 : 메주 구입후 반드시 통풍시킬 것, 곰팡이때문에 버리는것이 많기 때문이랍니다)

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